夏のランチバイキング開催！６／２（月）～スタート！

前菜からデザート、ドリンクまでうれしい食べ放題・飲み放題！

八王子ホテルニューグランド　ランチバイキングは、暑い夏にぴったりなメニュー。スタミナたっぷりの中国料理と涼しげな日本料理を週替わりでご用意いたします。お飲み物は、　ヘルシー＆ビューティーをテーマに飲み放題。リニューアルしたモダンアジアンなくつろぎ空間で彩り豊かなお料理をお楽しみください。

　　開催日　：　２００８年6月2日（月）～8月29日（金）　　

　　　　　　　　　平日のみ開催！（土・日・祝日はお休みとさせて頂きます）

　　時　間　：　１１：３０～１５：００（最終入場１４：００）　９０分間

　　料　理　：　日本料理　中国料理　デザートバー　ドリンクバー

　　料　金　：　大人２０００円（税込）　　シニア（６５歳以上）１８００円（税込）　

　　　　　※サン・ライフメンバーズ会員様は１８００円となります。会員証をご提示下さい。

　　※大好評イベントにつき、ご予約にてのご来店をおすすめいたします。

　　　尚、ご予約は１１：３０、１３：００のみとさせて頂きます。

【ご予約・お問合せ】

レストラン　マリアージュ　TEL　０４２（６４５）０２４７（直通）

08.05.21KO　

四季のおもてなし〝夏〟-涼風コース Menu -

７種類のコースからお選びください。★６月１日～８月３１日開催★

四季を映した繊細な日本料理、厳選された素材をふんだんに使った本格中国料理、調理長が腕を奮った自慢のコース料理を7種類ご用意いたしました。ご家族や親しいご友人様とのお集まりに、美味しいお料理とモダンな落ち着いた空間をぜひお楽しみください。

 日本料理＆中国料理    JAPONAIS ET CHINOIS

Course ①

『風雅』　8,400円（税込） 

先付　長芋　海胆　キャビア　糸ラレッシュ

沢煮仕立　細筍　椎茸　人参　独活　ベーコン　みつば

旬の中華前菜盛り合わせ

真子鰈薄作り　鮪　勘八

伊勢海老素焼き　銀鱈　カリフラワー　プチ芋

フカヒレ姿煮

稲庭うどん　温泉玉子

杏仁豆腐　マンゴープリン　愛玉ゼリー

コーヒー 

日本料理　JAPONAIS

 Course ②

『花』　5,250円（税込）

先　　附　長芋　海胆　キャビア　糸ラレッシュ

吸　　物　蟹ボール　小メロン　蓴菜　木の芽　榎木こまごま

造　　り　鮪　平目　勘八　甘海老

焼　　物　鰆柚香焼　カリフラワー酢取り　鮭　はじかみ　もずく　大和芋　いくら

煮　　物　百合根饅頭　筍餡かけ　ピース　

食　　事　讃岐うどん　みつば

デザート　メロン　チェリー　抹茶和三盆

 

Course ③

『月』　8,400円（税込）

先　　付　長芋　蟹肉　胡瓜　水前寺海苔　黄身味かけ　蕨酢浸し　紅蓼

吸　　物　おぼろ甘鯛　小メロン　蓴菜　京麩　しめじ

造　　り　鮪　縞鯵　平目　北海赤海老

焼　　物　蟹甲羅焼　銀鱈柚香焼　栗　はじかみ

煮　　物　百合根饅頭　里芋　細筍餡かけ　木の芽

小　　鉢　もずく　大和芋　いくら

留　　肴　糸かけシューマイ　海老はさみ揚げ　茄子　青唐

食　　事　豆御飯　汁　香の物

デザート　メロン　キウイフルーツ　オレンジ

 

Course ④

『雅』　10,500円（税込）

先　　付　長芋　蟹肉　胡瓜　水前寺海苔　黄身味かけ　蕨酢浸し　紅蓼

吸　　物　伊勢海老黄身揚げ　菜の花　京麩　えのき

造　　り　平目薄造り　鮪　帆立貝　北海赤海老

凌　　ぎ　鯛赤飯　みつば　山葵

焼　　物　伊勢海老素焼き　銀鱈柚香焼　栗　はじかみ

煮　　物　海老吹寄せ　小茄子　里芋　細筍餡かけ　ピース

小　　鉢　夏野菜の百草和え　みつば　人参　夏菊　黒くわい　

留　　肴　揚げ合せ　糸かけシューマイ　海老博多揚げ　茗荷　たらの芽

食　　事　冷うどん

デザート　メロン　キウイフルーツ　オレンジ

甘　　味　白玉しるこ

中国料理　 CHINOIS

 Course ⑤

『桃花』　5,250円（税込）

本ミル貝のねぎソース掛け

カニ肉入りフカヒレスープ

地鶏の中国味噌オーブン焼き

殻付生ホタテXO醤炒め

棒々鶏麺

愛玉ゼリー

コーヒー又は中国茶

 

Course ⑥

『招福』　8,400円（税込）

フカヒレ入り茶碗蒸し

純菜入り地鶏のスープ

中華風牛ロースステーキ

大正海老ガーリック炒め

白身魚と冬瓜のおぼろ昆布包身ホタテソース掛け

翡翠伴麺

本日のデザート

コーヒー又は中国茶

 

Course ⑦

『彩宝』　10,500円（税込）

前菜五種盛り合せ

特選スッポンのスープ

和牛サーロインの四川炒め 

北京ダック　伊勢海老海胆ソース掛け

アワビの海鮮おこげ

フカヒレ姿煮

本日のデザート盛合せ

コーヒー又は中国茶

※18:00以降のご利用は、上記税込み価格より10%サービス料を別途頂戴いたします。

※メニューは仕入により多少変更する場合がございます。

※予約制（２名様より）となります。

【ご予約・お問合せ】　

レストラン　マリアージュ　042-645-0247（直通）               

                                                                          08.05.20KO

★「マリアージュ」がリニュアール致しました★

モダンアジアをイメージした落ち着いた空間に生まれ変わりました。

旬の素材を生かした「四季のおもてなし」をテーマに日本料理・中国料理のお食事をお楽しみ頂けます。

個室感覚のスペースもご用意しましたので、少人数のお集まりにもご利用頂けます。

落ち着いた雰囲気の中で寛ぎのひと時をお過ごし下さい。

 

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